次男ですが、日を改めて、メジナ以外のお魚、残ったメジナも調理しに来てくれました。

私はベランダのハーブを提供

作ってくれたのは、お刺身、炙り、カシラの塩焼き3種(粗塩、塩麹、燻製塩)、カルパッチョ、ムニエル、天ぷら、唐揚げ、あら汁、アヒージョです✨

肝醤油で食べたウマヅラハギのお刺身、メジナのムニエルやカルパッチョや炙り、イトヨリの天ぷら、メジナの皮の唐揚げ、あら汁が絶品でした💕

いつも美味しくて幸せな時間を本当にありがとう！

遠方で下宿している娘は毎日勉強が大変そう💦

いつもの冷凍おかずのクール便を送りました📦

娘が大好きな筍おこわや筑前煮も入れたので喜んでくれるといいなぁ...

長男もお仕事が忙しそうです💦

今日も休みのはずだったのに、出勤して頑張っているようです👀

忙しくても、しっかり栄養を摂って、たっぷりと寝て、何より身体を大事にしてくれるとうれしいです。

すっかり暖かく過ごしやすい季節になりましたね🍀

今日もあと一息、頑張ります♪

日曜日、次男が釣りに行ったということで、釣果を見せに来てくれました。

メジナがたくさん釣れた上に、ちょっと珍しいお魚も🍀

次の日が月曜日なので、下処理のみ済ませようということで作業を開始しました。

メジナには、白子がたっぷり✨

卵もありました。

身は熟成すると美味しくなりますが、内臓は傷んでしまうので、急遽調理しようという話になりました。

そしてメジナ1匹も煮魚にして、夜ご飯としていただくことに。

メジナの煮魚、白子の天ぷら、白子の味噌焼き、卵の煮付け。

数時間前に釣った魚で新鮮だからか、今までいただいた白子の天ぷらの中でも、1番に美味しかったです！

フグの白子の天ぷらを超えました✨

煮魚も新鮮でとっても美味しい✨

いつも美味しくて幸せな時間をありがとう！

次男ですが、今週から新学期が本格的に始まるとのことで、ワクワクしているようです。

大変だと思いますが、身体に気をつけて頑張ってくれるとうれしいです。

今年は入学式まで桜がもちましたね。

近所の神社の桜

次はツツジかしら。

これから緑も増えて一気に季節が進むでしょうから、楽しみですね♪

ブログを通じて教えていただいたチコリ飲料、カルディに寄る日を待ちきれなくて、Amazonで注文しちゃいました。

美味しい💕💕

コーヒー風味ですが、コーヒーより爽やかな味わいで、ブラックで飲むのがいい感じ😊

ある意味、コーヒーより美味しいです🍀

一日中、PCの前で仕事をしているので、ついついカフェインをとり過ぎてしまいます。

↑仕事中の飲み物

緑の容器は粉の緑茶🍵です。

チコリ飲料も活用して、できるだけカフェインを控えるようにしたいです♪

楽しみが増えてうれしい✨

教えてくださって、本当にありがとうございました。