猛暑

8月になってから、ベランダで栽培している大葉とイタリアンパセリの葉先が茶色くなってしまっていました。 ↑こんな感じです。 初めてのことなので、ネットで調べてみたら、暑さのせいなのですね😳南向きで日当たりがいいベランダなのですが、その分、暑くなりすぎたようです💦 大葉とイタリアンパセリの鉢は、日... 続きをみる

ケーキ♪

娘が夏休みに帰省する前、春に作って冷凍しておいた、とちおとめのいちご🍓ジャムを解凍しました。 ヨーグルトに添えたり、紅茶に添えたり、料理に使ったりしましたが、割とたくさん残ってしまいました。お砂糖が控えめですから、早めに使い切らないと💦 そうだ！と思いつき、ジャムをたっぷり使ったヴィクトリアケ... 続きをみる

春の思い出と夏の思い出

またまた久しぶりの投稿になってしまいました💦 5月は忙しい月でした。 コロナがいったん落ち着いたということで、亡くなった主人の仕事仲間の皆さまが自宅に来てくれたり、 逆に主人が亡くなったときに、お世話になった同僚の皆さまに新幹線に乗って挨拶に行ったりしました。 なんだか、主人が近くにいるようで、... 続きをみる